Zákaznická podpora:+420 596 314 571info@tomgast.cz

Pánev BLUE CARBON pr. 28 cm na soté

Kód: D-5214-28
Neohodnoceno
1 647 Kč 1 361 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)

Technické parametry

  • materiál: ocel
  • horní vnitřní průměr: 28 cm
  • celková výška: 17 cm
  • celková délka: 54,5 cm
  • celková šířka: 28 cm
  • hmotnost: 1,96 kg
  • barva: černá
  • typ: hluboká
  • vhodná pro všechny typy varných desek (plynové, elektrické nebo sklokeramické vařiče včetně indukce) i do trouby
  • není vhodná do myčky nádobí, pouze ruční mytí
  • cena uvedena za 1 kus

Detailní informace

Doprava ZDARMA od 6 000 Kč
Doprava ZDARMA od 6 000 Kč
Objednávky nad 6 000 Kč bez DPH doručíme zdarma do vašeho provozu.
Jistota od roku 2006
Jistota od roku 2006
Spolehlivý partner profesionální gastronomie už téměř 20 let.
Odborné  poradenství
Odborné poradenství
Pomůžeme vybrat vybavení s ohledem na typ provozu i každodenní zátěž.
Více než 28 000 produktů
Více než 28 000 produktů
Najdete u nás široký sortiment všeho, co váš gastro provoz potřebuje.

Detailní popis produktu

Pánev BLUE CARBON pr. 28 cm na soté

Pánev BLUE CARBON s průměrem 28 cm splňuje všechny požadavky profesionálních kuchařů na rychlou, efektivní a rovnoměrnou úpravu pokrmů, ať už jde o soté z mořských plodů, restovanou zeleninu nebo klasické francouzské houbové soté. Vyrobená z 2 mm silné uhlíkové oceli s modrým tepelným zpracováním, nabízí rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, která je klíčová pro dokonale opečené a šťavnaté pokrmy. Časem se na povrchu vytváří přirozená nepřilnavá patina, díky které se soté nepřipaluje a udržuje si perfektní texturu.

Hlavní vlastnosti:

  • Vhodná na všechny typy sporáků, včetně indukce, plynu, sklo keramiky i trouby.
  • Nepřilnavý povrch bez chemie – přirozeně se vytvářející patina chrání pokrmy před připalováním a zajišťuje dokonalé opékání.
  • Odolnost a dlouhá životnost – 2 mm silná uhlíková ocel s modrým tepelným zpracováním poskytuje vyšší trvanlivost odolnost proti oxidaci.
  • Rychlá a rovnoměrná distribuce tepla – skvělá tepelná vodivost zajistí intenzivní a rovnoměrné smažení, ideální pro steaky, restovanou zeleninu i křupavé palačinky.
  • Francouzská ergonomická rukojeť – pevně nýtovaná, zakřivená tak, aby umožňovala snadnou manipulaci a maximální kontrolu. Očko na konci umožňuje praktické zavěšení.
  • Šetrná k životnímu prostředí – 100% přírodní materiál bez PTFE a PFOA.

Jak vařit s pánví BLUE CARBON na indukci?

  • Stačí nižší výkon – uhlíková ocel je výjimečně vodivá, není tedy nutné využívat maximální výkon.
  • Nevyužívejte funkci booster – rychlý náběh teploty může vést k přehřátí.
  • Před prvním použitím je potřeba pánev vypálit – vytvoří se tak přirozená nepřilnavá vrstva.

Technické parametry

  • materiál: ocel
  • horní vnitřní průměr: 28 cm
  • celková výška: 17 cm
  • celková délka: 54,5 cm
  • celková šířka: 28 cm
  • hmotnost: 1,96 kg
  • barva: černá
  • typ: hluboká
  • vhodná pro všechny typy varných desek (plynové, elektrické nebo sklokeramické vařiče včetně indukce) i do trouby
  • není vhodná do myčky nádobí, pouze ruční mytí
  • cena uvedena za 1 kus

Využití pánve

  • smažení, restování, opékání i zapékání jídel

Výrobce

Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.

Doplňkové parametry

Kategorie: KUCHYNĚ
EAN: 3011245214289

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola