Hrnec vysoký CaterWare, nerez. 15,4 l, pr. 28 cm

Detailní popis produktu

Hrnec Caterware s objemem 15,4 litru je určený pro provozy, kde se vaří ve velkém a kde je důležitá stabilita, bezpečná manipulace a rychlost ohřevu. Díky průměru 28 cm a vyšším stěnám je vhodný pro vaření polévek, vývarů, těstovin nebo většího množství příloh. V kuchyních, výdejnách a cateringu umožňuje efektivně pracovat s větší dávkou surovin, aniž by docházelo k rozstřiku nebo připalování na okrajích. Robustní konstrukce a ploché dno zajišťují dobrou stabilitu na všech typech varných ploch.

Hrnec je vyroben z nerezové oceli 18/0, která je hygienická, snadno se udržuje a je vhodná tam, kde je potřeba eliminovat nikl, například z důvodu alergií. Vícevrstvé dno kombinuje ocel a hliník, což podporuje rychlý přenos tepla a rovnoměrné vaření v celé ploše hrnce. Tloušťka stěny 0,8 mm a 4mm dno poskytují pevnost při manipulaci i při plném zatížení, což ocení personál ve špičkách provozu. Hrnec lze používat na indukci, plynu, elektrice i sklokeramice a bez problémů jej umývat v profesionálních myčkách.

Rukojeti jsou pevně přinýtované k tělu hrnce, což zajišťuje stabilitu při manipulaci. Na indukci zůstávají chladnější, při použití na plynu se mohou zahřívat – doporučujeme práci s utěrkou nebo chňapkou. Povrch z broušené nerezové oceli usnadňuje údržbu a udržuje hrnec dlouhodobě ve funkčním stavu. Pro efektivnější vaření lze hrnec doplnit o poklici CW-2161-28.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 15,4 l
• Průměr: 28 cm
• Výška: 25 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 4 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava většího množství polévek, vývarů, omáček, těstovin, příloh nebo k vaření brambor a zeleniny
• lze doplnit poklicí CW-2061-28

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.