Hrnec vysoký CaterWare, nerez. 20,9 l, pr. 32 cm

Detailní popis produktu

Hrnec Caterware s objemem 20,9 litru je určený pro provozy, kde se vaří ve velkých dávkách a kde je klíčová spolehlivost a stabilita při práci. Průměr 32 cm poskytuje dostatek prostoru pro přípravu vývarů, polévek, těstovin nebo zeleniny, a díky vyšším stěnám je možné pracovat se surovinami bez rozstřiku při míchání. Tento model je vhodný pro centrální kuchyně, výdej jídla, školní jídelny a catering, kde je důležité pohodlné naplnění hrnce i manipulace při servisu.

Hrnec je vyrobený z nerezové oceli 18/0, která je odolná vůči častému mytí a vysokému provoznímu zatížení. Vícevrstvé dno s hliníkovým jádrem o síle 5 mm zajišťuje rovnoměrné rozvedení tepla po celé ploše hrnce, což je zásadní při dlouhém vaření vývarů nebo při vaření většího objemu tekutin. Tloušťka stěny 0,5 mm usnadňuje manipulaci i při plném zatížení a zároveň umožňuje rychlejší reakci na změnu teploty při vaření. Hrnec je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v profesionálních myčkách.

Rukojeti jsou uchyceny bez nýtů, což zajišťuje lepší hygienu a snadnější údržbu. Na indukci zůstávají chladnější, při použití na plynovém sporáku se mohou zahřívat – doporučujeme práci s chňapkou nebo utěrkou. Povrch z broušené nerezi minimalizuje viditelnost provozních stop a usnadňuje čištění po každé směně. Hrnec lze doplnit o poklici CW-2161-32 pro efektivnější ohřev a úsporu energie.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 20,9 l
• Průměr: 32 cm
• Výška: 26 cm
• Tloušťka stěny: 0,5 mm
• Tloušťka dna: 5 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava většího množství polévek, vývarů, omáček, těstovin, příloh nebo k vaření brambor a zeleniny
• lze doplnit poklicí CW-2061-32

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.