Hrnec vysoký CaterWare, nerez. 6,3 l, pr. 20 cm

Detailní popis produktu

Hrnec Caterware je navržený pro každodenní vaření v profesionálních kuchyních. Díky objemu 6,3 litru je ideální pro přípravu polévek, omáček, příloh, těstovin nebo zeleniny ve vývařovnách, restauracích, hotelových kuchyních i cateringu. Rovné stěny a průměr 20 cm umožňují efektivní využití varné plochy, práci s ponorným mixérem a snadnější skladování v gastronádražových regálech.

Hrnec je vyroben z nerezové oceli 18/0 (18 procent chrom, 0 procent nikl). Tento materiál je odolný vůči častému mytí i teplotním změnám a je vhodný do provozů, kde se řeší citlivost na nikl. Vícevrstvé sendvičové dno kombinuje hliník a ocel, díky čemuž rychle a rovnoměrně rozvádí teplo, reaguje na změny teploty a šetří energii. Tloušťka stěny 0,8 mm a dno o síle 4 mm zajišťují stabilitu při manipulaci i při dlouhém vaření vývarů.

Hrnec je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v profesionální myčce nádobí.

Rukojeti jsou pevně přinýtované k tělu hrnce, což zvyšuje bezpečnost a stabilitu při práci. Na indukci zůstávají chladnější, při vaření na plynu se mohou zahřívat – doporučujeme použít utěrku nebo chňapku. Povrch z broušené nerezi usnadňuje údržbu a pomáhá minimalizovat viditelnost provozních stop. Hrnec lze doplnit o poklici CW-2161-20.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 6,3 l
• Průměr: 20 cm
• Výška: 20 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 4 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava většího množství polévek, vývarů, omáček, těstovin, příloh nebo k vaření brambor a zeleniny
• lze doplnit poklicí CW-2061-20

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.