Pánev CaterWare s nepřilnavým povrchem, pr. 32 cm

Detailní popis produktu

Pánev Caterware s nepřilnavým povrchem o průměru 32 cm je určená pro profesionální kuchyně, kde se pracuje s větším množstvím surovin a kde je potřeba přesně reagovat na teplotu. Díky nepřilnavé vrstvě umožňuje přípravu masa, ryb, vajec, zeleniny nebo omáček s minimem tuku a bez nutnosti dlouhého čištění mezi jednotlivými kroky. Je vhodná také pro restování a dochucování na másle, kdy se dbá na čistou a rychlou práci.

Pánev je vyrobená z nerezové oceli 18/10 se saténovým povrchem, který dobře snáší vysokou zátěž a intenzivní používání. Silné třívrstvé sendvičové dno o tloušťce 7 mm kombinuje hliník a nerezovou ocel. Pánev se díky tomu rovnoměrně zahřívá po celé ploše a poskytuje stabilní výkon při práci s větším objemem surovin. Tloušťka stěny 1–1,5 mm zajišťuje pevnost při manipulaci, aniž by byla pánev těžká. Je vhodná na všechny typy varných desek včetně indukce.

Rukojeť je pevně přinýtovaná k tělu pánve a její tvar je navržen tak, aby se pohodlně držela při práci.

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10, saténová úprava s nepřilnavým povrchem
• Objem: 4 l
• Průměr: 32 cm
• Výška: 6 cm
• Tloušťka stěny: 1–1,5 mm
• Tloušťka dna: 7 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Nepřilnavý povrch: ano – saténová úprava
• Silné třívrstvé dno: sendvičová konstrukce (7 mm)
• Vhodný do myčky nádobí: ne – nevhodný do myčky nádobí
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití pánve

• ideální na smažení na másle
• příprava masa, ryb, vajec, zeleniny nebo omáček
• lze doplnit poklicí CW-2061-32

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.