Zen ramekin pr. 8 cm, světlý

Detailní popis produktu

Zen ramekin pr. 8 cm, světlý

Zen ramekin je ideální volbou pro restaurace, bistra a cateringy, které hledají způsob, jak oživit servis doplňků a dezertů. Pískově béžový odstín v kombinaci s vertikálním rýhováním dodává nádobí hrubší, naturální vzhled, který skvěle doplňuje i rustikální koncepty. Světlý vnitřek ramekinu tvoří čisté pozadí pro barvy bylinkových pest, hummusu nebo ovocných omáček, které v něm vyniknou lépe než v běžném hladkém porcelánu.

Při práci v kuchyni kuchaři ocení především jeho zpracování. Ramekin bez problémů zvládne vysoké teploty v troubě při zapékání čokoládových fondantů i prudké zchlazení při přípravě panna cotty. Díky průměru 8 cm a objemu 140 ml máte v ruce porcelánový kousek, který v provozu využijete od snídaní až po večerní degustační menu.

Technické parametry

• Materiál: porcelán
• Průměr: 8 cm
• Výška: 4 cm
• Objem: 140 ml
• Barva: béžová světlá
• Mytí v myčce: ano
• Ohřev: trouba, mikrovlnná trouba, konvektomat
• Cena uvedena za: 1 kus / 12 ks v originálním balení

Využití ramekinu

• příprava a zapékání dezertů (crème brûlée, suflé, fondanty, panna cotta)
• servírování omáček, dipů, hummusu, pesta, olejů, másla a jiných dochucovadel
• prezentace drobných pochutin jako olivy, oříšky nebo sýry

Kolekce Zen

Kolekce Zen ukazuje hru kontrastů, která upoutá pozornost všech hostů u stolu. Zatímco vnější strana nádobí si zachovává přírodní, pískově béžový vzhled s hrubší texturou, vnitřní část je hladká a barevně jiná. Hlavní rys kolekce Zen představuje výrazné žebrování, což dodává řemeslný vzhled, a hodí se i pro potřeby profesionální gastronomie.

Výrobce

Verlo přináší na trh vysoce kvalitní zařízení a příslušenství, bez kterých se neobejde žádný bufet. Ať už jde o bufetové systémy, nádobí z porcelánu, cateringové stoly i ubrusy, chafingy, dubové skříňky, prezentační talíře, tácy, gastronádoby nebo příbory, můžete je společně kombinovat podle vlastních potřeb a vytvářet vlastní originální kreace.