Pánev CaterWare, nerezová pr. 20 cm

Detailní popis produktu

Pánev Caterware z nerezové oceli o průměru 20 cm je vhodná pro profesionální kuchyně, kde je potřeba přesná práce s menším množstvím surovin. Je ideální pro smažení vajec, zeleniny, menších porcí masa nebo ryb, a to jak při přípravě jednotlivých komponent, tak při dokončování pokrmů. Díky kompaktnímu průměru se snadno používá na vedlejší plotně při přípravě příloh, omáček nebo při servisu à la carte.

Pánev je vyrobená z nerezové oceli , která je odolná vůči solím, kyselinám a častému používání. Saténový povrch usnadňuje čištění a udržuje pánev dlouhodobě v dobrém stavu. Dno o tloušťce 4 mm se rychle zahřívá a pevně vede teplo, což je důležité při práci s citlivými surovinami a při potřebě rychlé reakce na změnu teploty. Díky rovné ploše je pánev stabilní na sporáku a dobře vede teplo i při práci na okraji varné desky. Lze ji mýt v myčce nádobí, což šetří čas při údržbě.

Technické parametry

• Materiál: Nerezová ocel 18/0
• Objem: 1,3 l
• Průměr: 20 cm
• Výška: 4 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 4 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití pánve

• smažení vajec, zeleniny, menších porcí masa či ryb
• lze doplnit poklicí CW-2061-20

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.