Pánev CaterWare, nerezová pr. 28 cm

Detailní popis produktu

Nerezová pánev Caterware o průměru 28 cm je určena pro profesionální kuchyně, kde je potřeba pracovat s větším množstvím surovin a mít kontrolu nad výsledkem. Díky široké pracovní ploše se hodí pro přípravu větší porce masa, ryb, zeleniny nebo vajec, například při restování nebo servisu à la carte.

Pánev je vyrobena z nerezové oceli, která dobře odolává vysokým teplotám, častému používání a kontaktu se solí nebo kyselými surovinami. Saténový povrch usnadňuje čištění a udržuje pánev dlouhodobě v dobrém stavu. Dno o tloušťce 4 mm se rychle zahřívá a efektivně vede teplo, což pomáhá při práci, kde je důležitá rychlá reakce na změnu teploty. Konstrukce pánve je pevná a stabilní, takže dobře sedí na varné desce i při práci s větší hmotností surovin. Pánev lze mýt v myčce, což šetří čas při údržbě.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 3,1 l
• Průměr: 28 cm
• Výška: 5 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 4 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití pánve

• smažení většího množství vajec, zeleniny, masa či ryb
• lze doplnit poklicí CW-2061-28

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.