Pánev CaterWare, nerezová pr. 24 cm

Detailní popis produktu

Pánev Caterware z nerezové oceli o průměru 24 cm je určená pro každodenní práci v profesionální kuchyni. Díky svému tvaru a velikosti je vhodná pro smažení vajec, přípravu zeleniny, masa nebo ryb, a to jak při servisu à la carte, tak při přípravě jednotlivých komponent pokrmů. Umožňuje rychlou práci a přesnou kontrolu nad tepelnou úpravou surovin.

Je vyrobena z nerezové oceli, která dobře odolává vysokým teplotám, častému používání a působení solí nebo kyselých surovin, což je v gastro provozu běžné. Saténový povrch usnadňuje údržbu a pomáhá udržet pánev v dobrém stavu i při intenzivním používání. Dno o tloušťce 4 mm se rychle zahřívá a efektivně vede teplo, díky čemuž je možné rychle reagovat na změnu teploty během vaření. Pánev lze mýt v myčce nádobí, což zjednodušuje údržbu při velkém zatížení kuchyně.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 2,3 l
• Průměr: 24 cm
• Výška: 5 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 4 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití pánve

• smažení vajec, zeleniny, masa či ryb
• lze doplnit poklicí CW-2161-24

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.

Výrobce

TOMGAST dodává profesionální gastro vybavení, který spojuje kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost v každém detailu. Jeho produkty jsou navržené tak, aby obstály v náročném provozu hotelů, restaurací i jídelen, a zároveň usnadnily práci kuchařům i personálu. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru nabízí spolehlivá a praktická řešení pro přípravu, skladování i servírování pokrmů. TOMGAST znamená jistotu investice do vybavení, které vydrží, šetří čas i náklady a udrží kuchyni vždy v nejlepší kondici.