Forma silikonová, petit four, 15 pozic, 30x17,5 cm
Kód: A-317-1
Detailní popis produktu
Tato forma je ideálním řešením pro výrobu miniaturních cukrářských skvostů typu petit four, kde je vyžadována maximální přesnost hran a čistota detailu. S 15 pozicemi umožňuje efektivní přípravu větších sérií zákusků pro rauty, bankety a svatební hostiny. Materiál byl vyvinut pro extrémní zátěž v cukrářských výrobnách, kde dochází k rychlému střídání vysokých teplot v konvektomatu a hlubokého mražení. Vysoká flexibilita silikonu zaručuje, že i ty nejkřehčí kousky vyjmete naprosto neporušené, což ušetří čas a sníží procento zmetkovitosti při výrobě.
Forma silikonová petit four
15 pozic pro bleskovou výrobu banketních mini dezertů.
Parametry
- Materiál: zátěžový potravinářský silikon
- Rozměr formy: 30 × 17,5 cm
- Teplotní rozsah: od -40 °C do +280 °C
- Údržba: plně omyvatelná v průmyslových myčkách
- Cena: uvedena za 1 kus
O výrobci
WAS Germany dodává špičkové cukrářské potřeby, které splňují náročné evropské standardy hygieny a mechanické odolnosti.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka, za kterou ručíme vlastním jménem.
Nože | Hrnce | Gastronádoby | Kuchyňské náčiní
TOMGAST je naše vlastní značka. Představuje špičkové vybavení, které vybíráme podle stejných kritérií jako u prémiových výrobců v nabídce a na které dáváme vlastní jméno. Pokrývá nádobí, nože, gastronádoby i drobné kuchyňské vybavení.
Pro provoz to znamená:
- prvotřídní profesionální vybavení do náročného provozu
- dlouhodobou skladovou dostupnost
Vyberte si vybavení TOMGAST, které stojí na dvaceti letech zkušeností z reálných provozů.