Bidfood Expo je zpět! Ve dnech 13.–15. října 2026 se pražské Letňany opět promění v centrum gastronomie. Čekají vás tři dny plné novinek, inspirace, moderních technologií, živého vaření a setkávání s profesionály z oboru. Letos se na veletrhu potkáte také s TOMGASTEM – najdete nás v hale 3 na stánku č. 358.
OBSAH:
- Co si pro vás TOMGAST připravil
- Bidfood Expo 2026: co vás čeká na 10 000 m²
- Kuchařské soutěže a česká reprezentace
- Známá jména české i světové gastronomie
- Kde nás najdete: hala 3, stánek 358
- Praktické informace a vstupenky
13.–15. 10. 2026 | PVA EXPO Praha, Letňany
Co si pro vás TOMGAST připravil
Na Bidfood Expo se zaměříme především na bufet a stolní servis. Na jednom místě si budete moci prohlédnout bufetový systém Yegam, kostní porcelán RAK Porcelain a autorský porcelán Cookplay, mlýnky Peugeot i vybrané příbory a sklo.
Jednotlivé produkty představíme nejen samostatně, ale také v kombinacích, díky kterým si lépe představíte jejich využití v profesionálním provozu.
Bufetový systém YEGAM – hlavní téma naší expozice
Jak sestavit bufetovou zónu, která bude estetická i praktická? Odpovědí je Yegam. Na stánku si budete moci prohlédnout, jak lze jednotlivé komponenty propojit do funkčního celku a přizpůsobit různým způsobům prezentace a servírování pokrmů.
Představíme vám konkrétní bufetová řešení, různé možnosti uspořádání, kombinování materiálů i práci s jednotlivými prvky systému. Yegam umožňuje sestavit bufet podle dostupného prostoru, charakteru provozu i požadovaného stylu prezentace – od hotelových snídaní přes restaurace až po catering a eventy.
Na Bidfood Expo tak budete mít příležitost vidět bufetový systém naživo a lépe si představit, jak by mohl fungovat právě ve vašem provozu.
Kostní porcelán RAK – prostor pro prezentaci pokrmu
Správně zvolený porcelán podtrhne způsob, jakým pokrm na stole působí. Na Bidfood Expo proto představíme výběr kostního porcelánu RAK Porcelain, který nabízí prostor pro kreativní plating i reprezentativní servis.
Na našem stánku si budete moci porcelán osobně prohlédnout a inspirovat se jeho využitím při stolování v restauracích, hotelových provozech i fine diningových podnicích.
Cookplay, Peugeot, příbory a sklo
Hlavní témata naší expozice doplní další značky a produkty, které jsou nezbytným, přitom výjimečným doplňkem servisu a ovlivňují výslednou podobu prostřeného stolu. Můžete se těšit také na:
- Cookplay – prémiový autorský porcelán originálních tvarů, který představuje nový pohled na servírování.
- Mlýnky Peugeot – spojení charakteristického designu, precizního mechanismu a dlouholeté tradice francouzské značky.
- Příbory – různé styly a provedení pro sladění příborů s porcelánem i celkovým konceptem stolování.
- Sklo – výběr sklenic pro různé druhy nápojů a možnosti servisu pro restaurace i bary.
Bidfood Expo 2026: co vás čeká na 10 000 m²
Bidfood Expo je místem setkání profesionálů z gastronomie a maloobchodu. Na ploše téměř 10 000 m² nabídne tři dny inspirace, nových produktů, technologií i aktuálních trendů z oboru.
Na co se můžete těšit:
- živé vaření v podání významných šéfkuchařů,
- ochutnávky napříč veletrhem,
- novinky, technologie a praktická řešení pro gastronomické provozy,
- setkání s výrobci, dodavateli a odborníky z Česka i zahraničí.
Ve dnech 14. a 15. října se přímo v areálu uskuteční také konference zaměřené na aktuální témata hromadného stravování. Na programu budou například hygienické audity a nejčastější nedostatky zjištěné při kontrolách nebo možnosti, jak do jídelníčků zařazovat ryby, luštěniny a celozrnné obiloviny. Účast na konferenci tak můžete pohodlně spojit s návštěvou veletrhu.
Kuchařské soutěže a česká reprezentace
Ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR se během Bidfood Expo uskuteční také několik kulinářských soutěží:
- Kuchař roku 2026/2027
- Gastro junior Bidfood Cup
- Školní jídelna roku 2026
- Czech Butcher Wars 2026 – novinka letošního ročníku
Program doplní tréninky juniorského a seniorského národního týmu před světovým pohárem v Lucembursku. Návštěvníci tak dostanou příležitost nahlédnout do příprav české gastronomické reprezentace.
Známá jména české i světové gastronomie
Jedním z hlavních lákadel Bidfood Expo budou živé kuchařské show a setkání s výraznými osobnostmi gastronomické scény.
Do Letňan zamíří například Jan Punčochář (U Matěje, Šnycl, Stůl JP), Jan Knedla (Papilio), belgický šéfkuchař Viki Geunes (ZILTE Antverpy), David Kalina (Mincovna, Tiskárna, U Tellerů), Marek Hora (YAMATO), Filip Sajler, vítězka MasterChef Česko Besky nebo cukrář Vojtěch Vrtiška.
Program nabídne různé pohledy na současnou gastronomii – od fine diningu a moderní české kuchyně přes asijskou gastronomii a sushi až po cukrařinu, pizzu nebo práci s prémiovým masem.
Kompletní program a další osobnosti najdete na stránkách Bidfood Expo 2026.
Kde najdete TOMGAST: hala 3, stánek 358
TOMGAST najdete v hale 3 na stánku č. 358, podél zadní stěny haly a hned vedle průchodu do haly 2.
Pro rychlou orientaci můžete využít také soutěžní zónu AKC ČR uprostřed haly. Od ní stačí zamířit směrem k zadní stěně – náš stánek už snadno najdete.
Přesnou polohu stánku jsme pro vás vyznačili také v mapě haly níže.
Praktické informace a vstupenky
- Akce Bidfood Expo 2026
- Termín 13.–15. října 2026
- Místo PVA EXPO Praha, Letňany
- TOMGAST: hala 3, stánek č. 358
- Vstupenky: www.mujbidfood.cz/cs/expo
- Více o akci a programu: www.bidfood.cz/expo
Přijďte se inspirovat, prohlédnout si naše produkty zblízka a potkat se s námi osobně. Rádi vám představíme vystavená řešení a probereme možnosti, které budou nejlépe vyhovovat vašemu provozu. Těšíme se na setkání s vámi na Bidfood Expo 2026!