Nůž JustCut na pečivo, kovaný, 20 cm

Detailní popis produktu

Krájení chleba, které nedrolí kůrku ani netlačí střídu – přesně k tomu byl tento kovaný nůž navržen. Zoubkované ostří se zakusuje do kůrky a nechává za sebou čistý řez, který ocení každá hotelová snídaně i řemeslná pekárna. Hrubé chleby, jemné briošky, sendviče nebo vrstvené dorty – všude tam, kde se láme chléb a záleží na prezentaci, plní svou roli spolehlivě.Čepel o délce 20 cm je vykována z nerezové oceli, což zajišťuje odolnost a rovnováhu při práci. Nůž dobře sedí v ruce díky plastové rukojeti.

Potřebujete nabrousit nože? Přečtěte si, jak je správně a kvalitně nabrousit, jakým chybám se vyhnout a jaký úhel broušení držet u různých typů nožů.

Technické parametry:

• materiál rukojeti: plast
• materiál čepele: nerezová ocel
• délka: 20 cm
• lze mýt v myčce nádobí
• HRC (tvrdost oceli): 52±2

Kolekce

Kolekce JustCut představuje ideální volbu pro každodenní práci v profesionálním provozu i domácí kuchyni. Nože z této řady jsou navrženy tak, aby nabídly spolehlivý výkon, komfortní používání a snadnou údržbu. Ergonomické rukojeti skvěle padnou do ruky a čepele z kvalitní nerezové oceli zajišťují dlouhotrvající ostrost. Kolekce zahrnuje nejpoužívanější typy nožů i doplňkové příslušenství, což z ní činí praktickou a cenově dostupnou sadu pro každého kuchaře.