Nůž kuchařský 20 cm
Kód: K-88020
Doprava ZDARMA od 6 000 Kč
Objednávky nad 6 000 Kč bez DPH doručíme zdarma do vašeho provozu.
Jistota od roku 2006
Spolehlivý partner profesionální gastronomie už 20 let.
Odborné poradenství
Pomůžeme vybrat vybavení s ohledem na typ provozu i každodenní zátěž.
Více než 28 000 produktů
Najdete u nás široký sortiment všeho, co váš gastro provoz potřebuje.
Detailní popis produktu
Nůž z kolekce VG10 je perfektní ukázkou japonského řemeslného umění. Speciálně zdobené ostří ze špičkové nerezové oceli společně s vytvarovanou rukojetí vytváří unikátní spojení, které se dá bez nadsázky označit za mistrovské dílo.Nůž kuchařský 20 cm
Kasumi VG10 nůž kuchařský 20 cm
Parametry
- Materiál: nerezová ocel VG-10
- Délka: 20 cm
- Barva: černá
- 32 vrstev damascénské oceli
- Cena uvedena za 1 kus
Využití nože
- Krájení masa, uzenin, ovoce a zeleniny
Výrobce
Japonská značka Kasumi už 25 generací ve městě Seki vyrábí nože, které mezi ostatními vyniknou svou ostrostí, vyvážeností a pohodlnou rukojetí.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské nože |
|---|---|
| EAN: | 4950586880205 |
| Barva: | Černá, Nerezová |
| Délka čepele: | 20 cm |
| Kolekce: | Damascus |
| Materiál: | Nerezová ocel VG-10 |
| Typ: | kuchařský |
| Typ čepele: | rovná |
| Typ ostří: | hladké |
| Značka: | Kasumi |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Japonská preciznost v každém řezu, které si všimne i host.
Japonské nože | Prémiové nože | Kuchařské nože | Brusné kameny
Japonská značka Kasumi vyrábí damaškové nože z vícevrstvé oceli. Jde o vybavení pro kuchaře, kteří pracují s přesným řezem – od sushi po fine dining. Skvěle je navíc nabrousíte na přírodních i syntetických brusných kamenech.
Pro provoz to znamená:
- špičkové nože z damaškové oceli s vysokou tvrdostí a výrazně delším držením ostří
- jemnější řez surovinou – výbrus pod nižším úhlem než u evropských nožů
Vyberte si nože a brusné kameny Kasumi tam, kde potřebujete precizní řez.