Nůž Santoku Black Hammer 16,5 cm
Kód: K-KSA-100
Detailní popis produktu
Nůž z kolekce Kasumi jsou symbolem japonského řemeslného umění a zároveň odráží poptávku po kvalitě i eleganci v jednom výrobku. Špičková modrá ocel v kombinaci s třešňovým dřevem vytváří působivé spojení, které vás zaručeně ohromí.
Nůž Santoku 16,5 cm
Kasumi nůž Santoku Black Hammer 16,5 cm
Parametry
- Materiál: modrá ocel, dřevo
- Délka: 16,5 cm
- Cena uvedena za 1 kus
Využití nože
- Krájení masa a ryb na tenké plátky.
Výrobce
Japonská značka Kasumi už 25 generací ve městě Seki vyrábí nože, které mezi ostatními vyniknou svou ostrostí, vyvážeností a pohodlnou rukojetí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské nože |
|---|---|
| EAN: | 4950586041002 |
| Značka: | Kasumi |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Japonská preciznost v každém řezu, které si všimne i host.
Japonské nože | Prémiové nože | Kuchařské nože | Brusné kameny
Japonská značka Kasumi vyrábí damaškové nože z vícevrstvé oceli. Jde o vybavení pro kuchaře, kteří pracují s přesným řezem – od sushi po fine dining. Skvěle je navíc nabrousíte na přírodních i syntetických brusných kamenech.
Pro provoz to znamená:
- špičkové nože z damaškové oceli s vysokou tvrdostí a výrazně delším držením ostří
- jemnější řez surovinou – výbrus pod nižším úhlem než u evropských nožů
Vyberte si nože a brusné kameny Kasumi tam, kde potřebujete precizní řez.