Škrabka Julienne

Škrabka na zeleninu Julienne je jednoduchý kuchyňský nástroj, který usnadní přípravu zeleniny. Ozubené ostří je navrženo tak, aby při tahu vytvářelo tenké proužky zeleniny a ovoce, což ocení kuchaři při přípravě salátů, zeleninových příloh i dekorací, ale také při klasické škrábání brambor či další zeleniny.

V profesionální kuchyni má podobné náčiní své místo především tam, kde je potřeba rychle připravit větší množství surovin bez složitého nastavování nebo dalšího vybavení. Škrabka se hodí pro mrkev, okurku, cuketu, ředkev, brambory i další druhy zeleniny. Díky plastovému provedení a čepeli z uhlíkové oceli představuje praktického pomocníka pro každodenní práci v provozu. Podívejte se také na další škrabky, které vám usnadní přípravu jídel.

Potřebujete také nové nože? Prohlédněte si nabídku nožů na zeleninu a ovoce, kuchařských nožů a nezapomeňte také na jejich ostrost a vyberte si potřebné příslušenství na broušení.

Proč zvolit škrabku Julienne?

• Rychlá příprava tenkých zeleninových proužků
• Praktická pomůcka pro profesionální provozy
• Vhodná pro přípravu surovin i finální dekoraci
• Lehké a efektivní provedení

Využití

• krájení zeleniny na tenké proužky
• příprava salátů, zeleninových příloh
• dekorování pokrmů