Pánev Inoxibar Absolut Orange pr. 20 cm

Detailní popis produktu

Pánev Inoxibar Absolut Orange, pr. 20 cm

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

Pro restaurace à la carte | bistra | hotelové snídaně

Pánev Inoxibar Absolut Orange o průměru 20 cm je určená na omeletu, porci ryby, zeleninu na másle nebo dochucení omáčky. Tělo je odlité z hliníku, takže dno zůstává rovné i po letech.

Chráněné nerezové dno o tloušťce 6 mm je plně indukční a rozvádí teplo rovnoměrně, pánev funguje na indukci, plynu i sklokeramice. Měkčená oranžová rukojeť je na první pohled rozeznatelná na lince a nesklouzne v ruce.

Jaký typ povrchu se hodí pro který provoz, srovnáváme v článku Nejlepší pánve: Jaký povrch pánve vybrat.

Pro doplnění vybavení se podívejte i na další nepřilnavé a hliníkové pánve.

Přínosy pro provoz

• Dno se nekroutí – plný kontakt s indukcí
• Porce à la minute bez přichycení
• Nepřilnavý povrch bez PFOA

Technické parametry

• Materiál: hliník, nepřilnavý povrch
• Průměr: 20 cm
• Rukojeť: měkčená, oranžová

Využití

• příprava omelet, vajec a ryb na objednávku
• dochucení omáček a restování malých porcí

Péče v provozu

• Používat dřevěné, silikonové nebo nylonové náčiní.
• Nenahřívat prázdnou pánev a nezchlazovat horkou pánev studenou vodou.
• Mýt ručně měkkou houbou bez abrazivních prostředků.

Výrobce

Inoxibar je španělský výrobce kuchyňského vybavení, který se zaměřuje na nádobí a pomůcky pro každodenní vaření. V nabídce pánví klade důraz na praktičnost, kvalitní materiály a snadnou manipulaci při přípravě pokrmů. Sortiment je ideální pro profesionální provozy, které hledají spolehlivé vybavení pro různé způsoby tepelné úpravy – od restování zeleniny až po přípravu masa a dalších surovin.