Elektrický brusič nožů Chef'sChoice, 3stupňový | CC-2100

Detailní popis produktu

Elektrický brousek | 3stupňový | Pro ostření nožů s hladkým i vroubkovaným ostřím

Elektrický brusič Chef'sChoice CC-2100 byl navržen pro intenzivní provozy, kde je ostrost nožů klíčovou součástí bezpečné a efektivní práce. Kvalitní konstrukce, vysoký výkon a přesné vedení čepele z něj činí ideální vybavení pro restaurace, hotelové kuchyně, řeznictví i výrobní provozy.

Třífázový brusný systém využívá diamantovou technologii pro rychlé obnovení ostří, jeho přesné vytvarování i finální leštění. Brusič zvládne pravidelnou údržbu i výrazně otupené čepele a díky stabilnímu vedení zachovává správnou geometrii ostří při každém broušení. Výsledkem je hladký řez, nižší námaha při práci a delší životnost nožů.

Velkou předností elektrického brousku CC-2100 je možnost výměny brusného modulu, což výrazně prodlužuje životnost celého zařízení a snižuje provozní náklady.

Pro kompletní vybavení doporučujeme také profesionální ocílky či brusné kameny nebo náhradní brusný modul určený přímo pro model CC-2100.

Proč zvolit brousky Chef'sChoice?

• Diamantová brusná technologie – Většina brousků na nože využívá vysoce odolné diamantové kotouče. Ty zajišťují rychlé, přesné a šetrné broušení s dlouhou životností brusných komponentů.
• Konzistentní úhel broušení – Patentovaný systém vedení čepele udržuje správný úhel ostří při každém průchodu, takže dosáhnete profesionálních výsledků bez předchozích zkušeností s broušením.
• Řešení pro každý typ nože – V nabídce najdete modely pro evropské i japonské nože, víceúhlové brousky i varianty určené pro intenzivní používání.
• Navrženo pro dlouhodobé využití – Kvalitní konstrukce, možnost výměny brusných modulů a dostupné náhradní díly snižují provozní náklady a prodlužují životnost zařízení.

Technické parametry:

• Elektrický brousek
• Příkon: 175 W/220 V
• 3stupňový
• Úhel ostření 20° (pro evropské nože)
• Diamantové kotouče

Využití:

• Ostření, leštění a obtahování

Výrobce

Chef'sChoice patří mezi nejuznávanější světové výrobce systémů pro broušení nožů. Už desítky let vyvíjí elektrické i ruční brousky, které využívají profesionální kuchaři, řezníci i rybáři po celém světě. Značka je známá především patentovanými technologiemi broušení, diamantovými brusnými kotouči a důrazem na zachování správné geometrie ostří. Kromě brusičů nožů nabízí značka také náhradní brusné moduly a brusné kotouče, díky kterým si zařízení zachovává špičkový výkon i při dlouhodobém intenzivním používání. Představují tak spolehlivé řešení nejen pro profesionální gastronomické provozy, ale také pro každého, kdo od svých nožů očekává maximální výkon a dlouhou životnost.