Elektrický brusič nožů Chef'sChoice, 3stupňový | CC-270

Detailní popis produktu

Elektrický brousek | 3stupňový | Pro nože na pečivo a obyčejné, lovecké, filetovací, kapesní nože

Elektrický brusič Chef'sChoice CC-270 je navržen pro provozy, kde jsou nože v neustálém nasazení a jejich pravidelná údržba je nezbytnou součástí každodenní práce. Díky třífázovému systému broušení obnovuje ostří rychle, přesně a s minimálním úběrem materiálu, čímž pomáhá prodloužit životnost profesionálních nožů.

První brusný stupeň obnovuje poškozené nebo výrazně otupené ostří, druhý vytváří přesnou geometrii čepele a třetí zajišťuje finální leštění pro hladký a čistý řez. Diamantové brusné kotouče si zachovávají vysokou účinnost i při pravidelném používání, což ocení restaurace, hotelové kuchyně i řeznické provozy.

Výhodou elektrického brousku CC-270 je možnost výměny diamantových kotoučů pro první i druhý stupeň broušení. Díky tomu není při jejich opotřebení nutné pořizovat nový přístroj. Pokud hledáte kompaktnější řešení pro běžnou údržbu nožů, může být vhodnou alternativou model CC-320.

Sortiment doporučujeme doplnit také o profesionální ocílky pro průběžné rovnání ostří mezi jednotlivými broušeními.

Proč zvolit brousky Chef'sChoice?

• Diamantová brusná technologie – Většina brousků na nože využívá vysoce odolné diamantové kotouče. Ty zajišťují rychlé, přesné a šetrné broušení s dlouhou životností brusných komponentů.
• Konzistentní úhel broušení – Patentovaný systém vedení čepele udržuje správný úhel ostří při každém průchodu, takže dosáhnete profesionálních výsledků bez předchozích zkušeností s broušením.
• Řešení pro každý typ nože – V nabídce najdete modely pro evropské i japonské nože, víceúhlové brousky i varianty určené pro intenzivní používání.
• Navrženo pro dlouhodobé využití – Kvalitní konstrukce, možnost výměny brusných modulů a dostupné náhradní díly snižují provozní náklady a prodlužují životnost zařízení.

Technické parametry:

• Elektrický brousek
• Příkon: 44 W/230 V
• 3stupňový
• Úhel ostření 20° (pro evropské nože)
• Diamantové kotouče

Využití:

• Leštění, dotváření hrany, manuální obtahování

Výrobce

Chef'sChoice patří mezi nejuznávanější světové výrobce systémů pro broušení nožů. Už desítky let vyvíjí elektrické i ruční brousky, které využívají profesionální kuchaři, řezníci i rybáři po celém světě. Značka je známá především patentovanými technologiemi broušení, diamantovými brusnými kotouči a důrazem na zachování správné geometrie ostří. Kromě brusičů nožů nabízí značka také náhradní brusné moduly a brusné kotouče, díky kterým si zařízení zachovává špičkový výkon i při dlouhodobém intenzivním používání. Představují tak spolehlivé řešení nejen pro profesionální gastronomické provozy, ale také pro každého, kdo od svých nožů očekává maximální výkon a dlouhou životnost.