Litinové pánve na indukci
Litinové pánve na indukci patří mezi nejodolnější nádobí používané v profesionální gastronomii. Vynikají schopností akumulovat teplo a postupně jej uvolňovat, což přispívá k perfektním výsledkům při opékání masa, zeleniny i dalších surovin. Jsou ideální pro restaurace, steak housy i otevřené kuchyně. Prohlédněte si také další pánve na indukci.
Řazení produktů
Značky
Kolekce
Materiál
Nepřilnavý povrch
Povrch
Průměr
Tvar
Výška
Zdroj ohřevu
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Síla litiny v profesionální kuchyni
Litinová pánev na indukci poskytuje mimořádnou stabilitu teploty a výborné výsledky při intenzivním opékání. Vysoká akumulace tepla pomáhá vytvářet výrazné opečení a zachovat šťavnatost surovin.
Vhodné na indukci i do trouby
Mnoho modelů litinových pánví na indukcí ze bez omezení využívat napříč provozem – v troubě, na indukci i otevřeném ohni. Pozor ale například na materiál rukojetí.
Dlouhá životnost
Při správné péči vydrží litinové pánve desítky let intenzivního provozu. Stačí se o ně kvalitně starat.
Proč zvolit litinové pánve na indukci TOMGAST?
- Výjimečná akumulace tepla
- Ideální pro steaky a grilované pokrmy
- Extrémní odolnost
- Kompatibilita s indukcí
- Vybrané modely využitelné v troubě, na indukci i otevřeném ohni