Litinové pánve na oheň
Litinové pánve na oheň jsou navrženy pro přípravu pokrmů nad otevřeným plamenem, na ohništích i venkovních grilech. Díky výjimečné schopnosti akumulovat teplo zajišťují stabilní podmínky pro opékání, smažení i dlouhé pečení. Své využití nacházejí v cateringových společnostech, resortech, food festivalech i gastronomických provozech zaměřených na autentickou přípravu pokrmů. Podívejte se na další profesionální pánve TOMGAST.
Řazení produktů
Značky
Kolekce
Materiál
Nepřilnavý povrch
Povrch
Průměr
Tvar
Výška
Zdroj ohřevu
Značka
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Litinové pánve na oheň: maximální výkon i na otevřeném ohni
Litina dokáže absorbovat velké množství tepla a postupně jej rovnoměrně uvolňovat. Díky tomu si pánev zachovává stabilní teplotu i při přikládání dřeva nebo kolísání intenzity plamene.
Dokonalé opečení masa i zeleniny
Na litinových pánvích na oheň docílíte výrazné kůrky na steacích, burgerech nebo grilované zelenině, aniž by docházelo k prudkým výkyvům teploty. Litinové pánve jsou oblíbenou součástí cateringových akcí, farmářských trhů, festivalů i hotelových resortů, kde se vaří přímo před hosty.
Mimořádná odolnost a dlouhá životnost
Litinové pánve na oheň mají odolnou konstrukci, která odolává vysokým teplotám i náročným podmínkám venkovního provozu. Při správné péči vydrží desítky let intenzivního používání. Kromě steaků a grilovaného masa se skvěle hodí také pro přípravu ryb, restované zeleniny, brambor, paelly nebo dalších pokrmů připravovaných na otevřeném ohni.
Proč zvolit litinové pánve na oheň TOMGAST?
- Výborná akumulace a rozvod tepla
- Extrémní odolnost vůči vysokým teplotám
- Ideální pro outdoor gastronomii
- Dlouhá životnost i při intenzivním používání