Nůž JustCut vykosťovací, kovaný, 15 cm

Detailní popis produktu

Oddělit maso od kosti není jen o síle. Je to o přesném pohybu, kontrole a ostří, které vede vaši ruku. Vykosťovací nůž JustCut je nástroj, který se v těchto situacích osvědčí naplno – prohnutá čepel se přirozeně přizpůsobí tvaru masa a dovolí vám pracovat rychle a bez zbytečných ztrát. Díky délce 15 cm je ideální pro zpracování menších kusů masa, ryb i drůbeže. Celokovaný nůž z jednoho kusu oceli je vyvážený, stabilní a pevný, přesně jak to při porcování potřebujete. Ať už v kuchyni řešíte každodenní provoz, catering, nebo řeznické úpravy – tohle je nůž, který pracuje s vámi.

Potřebujete nabrousit nože? Přečtěte si, jak je správně a kvalitně nabrousit, jakým chybám se vyhnout a jaký úhel broušení držet u různých typů nožů.

Technické parametry

Kolekce

Kolekce JustCut představuje ideální volbu pro každodenní práci v profesionálním provozu i domácí kuchyni. Nože z této řady jsou navrženy tak, aby nabídly spolehlivý výkon, komfortní používání a snadnou údržbu. Ergonomické rukojeti skvěle padnou do ruky a čepele z kvalitní nerezové oceli zajišťují dlouhotrvající ostrost. Kolekce zahrnuje nejpoužívanější typy nožů i doplňkové příslušenství, což z ní činí praktickou a cenově dostupnou sadu pro každého kuchaře.