Rendlík TOMGAST Exclusive 10 l

Detailní popis produktu

Rendlík TOMGAST Exclusive 10 l

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

ø 28 cm · 10 l

Pro hotelové kuchyně | catering | bankety

Největší vysoký rendlík TOMGAST Exclusive o objemu 10 l je určený na polévky, vývary a přílohy pro 30 a více porcí v provozech s reprezentativní kuchyní.

Vícevrstvé dno o tloušťce 7 mm rozvádí teplo po celé ploše, vyztužená hrana a jednodílné tělo z leštěné oceli 18/10 zajišťují tuhost i při plném objemu. Funguje na indukci, plynu i sklokeramice.

Na co si dát pozor při výběru nádobí na indukci, shrnujeme v článku Jaké nejlepší nádobí na indukci vybrat.

K rendlíku doporučujeme poklice stejného průměru. Další velikosti najdete v kategorii rendlíky, na větší objemy se hodí střední hrnce.

Přínosy pro provoz

• Pro 30+ porcí
• Rovnoměrný ohřev
• Všechny typy sporáků

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Průměr: 28 cm
• Výška: 17,5 cm
• Objem: 10 l
• Dno: vícevrstvé

Využití

• vaření polévek a vývarů pro bankety
• příprava příloh ve větších dávkách

Péče v provozu

• Teplotu zvyšovat postupně – silné dno akumuluje teplo a drží ho i po stažení výkonu.
• Připálené zbytky namočit a odstranit čisticím prostředkem na nerez, nepoužívat drátěnku.
• Po mytí osušit, aby nevznikaly vodní skvrny.

Výrobce

TOMGAST je český dodavatel vybavení pro profesionální gastronomii, který nabízí široký sortiment produktů pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. V kategorii hrnců najdete produkty určené pro přípravu pokrmů v profesionální gastronomii. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.