Rendlík TOMGAST Exclusive 2,6 l

Detailní popis produktu

Rendlík TOMGAST Exclusive 2,6 l

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

ø 20 cm · 2,6 l

Pro hotelové restaurace | bistra | otevřené kuchyně

Rendlík TOMGAST Exclusive o objemu 2,6 l je ideální velikost na omáčky a přílohy pro 8–10 porcí. Rukojeť umožňuje přelít obsah jednou rukou.

Vícevrstvé dno o tloušťce 7 mm rozvádí teplo po celé ploše, takže kaše ani omáčka se nepřipálí. Tělo z jednoho kusu leštěné oceli 18/10 nemá spoje a hladký povrch se snadno udržuje čistý.

Na co si dát pozor při výběru nádobí na indukci, shrnujeme v článku Jaké nejlepší nádobí na indukci vybrat.

K rendlíku doporučujeme poklice k hrncům stejného průměru. Další velikosti najdete v kategorii rendlíky, na větší objemy se hodí střední hrnce.

Přínosy pro provoz

• Omáčky a přílohy pro 8–10 porcí
• Přelévání jednou rukou
• Bez připalování
• Snadná údržba

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Průměr: 20 cm
• Výška: 9 cm
• Objem: 2,6 l
• Dno: vícevrstvé

Využití

• příprava omáček a kaší
• vaření příloh pro menší počet porcí

Péče v provozu

• Teplotu zvyšovat postupně – silné dno akumuluje teplo a drží ho i po stažení výkonu.
• Připálené zbytky namočit a odstranit čisticím prostředkem na nerez, nepoužívat drátěnku.
• Po mytí osušit, aby nevznikaly vodní skvrny.

Výrobce

TOMGAST je český dodavatel vybavení pro profesionální gastronomii, který nabízí široký sortiment produktů pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. V kategorii hrnců najdete produkty určené pro přípravu pokrmů v profesionální gastronomii. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.