Rendlík TOMGAST Exclusive 4 l

Detailní popis produktu

Rendlík TOMGAST Exclusive 4 l

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

ø 20 cm · 4 l

Pro hotelové restaurace | otevřené kuchyně | bistra

Vysoký rendlík TOMGAST Exclusive o objemu 4 l je určený na polévku, vývar nebo přílohy v menších provozech s otevřenou kuchyní. Rukojeť usnadňuje přelévání do talířů nebo GN nádob.

Vícevrstvé dno o tloušťce 7 mm s vysokou tepelnou vodivostí zrychluje ohřev. Leštěné tělo z oceli 18/10 je bez spojů a nýtů.

Na co si dát pozor při výběru nádobí na indukci, shrnujeme v článku Jaké nejlepší nádobí na indukci vybrat.

K rendlíku doporučujeme poklice stejného průměru. Další velikosti najdete v kategorii rendlíky, na větší objemy se hodí střední hrnce.

Přínosy pro provoz

• Rychlý ohřev
• Vyztužená hrana
• Bez spojů a nýtů

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Průměr: 20 cm
• Výška: 13 cm
• Objem: 4 l
• Dno: vícevrstvé

Využití

• vaření polévek a vývarů
• příprava příloh s přeléváním

Péče v provozu

• Teplotu zvyšovat postupně – silné dno akumuluje teplo a drží ho i po stažení výkonu.
• Připálené zbytky namočit a odstranit čisticím prostředkem na nerez, nepoužívat drátěnku.
• Po mytí osušit, aby nevznikaly vodní skvrny.

Výrobce

TOMGAST je český dodavatel vybavení pro profesionální gastronomii, který nabízí široký sortiment produktů pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. V kategorii hrnců najdete produkty určené pro přípravu pokrmů v profesionální gastronomii. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.