Rendlík TOMGAST Exclusive 6,5 l

Detailní popis produktu

Rendlík TOMGAST Exclusive 6,5 l

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

ø 24 cm · 6,5 l

Pro hotelové kuchyně | restaurace s denním menu

Vysoký rendlík TOMGAST Exclusive o objemu 6,5 l se hodí na polévku nebo omáčku pro 20 porcí. Vyšší stěny drží obsah při míchání a omezují odpar při delším vaření.

Vícevrstvé dno o tloušťce 7 mm udrží stabilní teplotu, vyztužená hrana zvyšuje tuhost těla. Leštěná ocel 18/10 se snadno udržuje.

Na co si dát pozor při výběru nádobí na indukci, shrnujeme v článku Jaké nejlepší nádobí na indukci vybrat.

K rendlíku doporučujeme poklice stejného průměru. Další velikosti najdete v kategorii rendlíky, na větší objemy se hodí střední hrnce.

Přínosy pro provoz

• Pro asi 20 porcí
• Menší odpar
• Tuhé tělo s vyztuženou hranou
• Snadná údržba

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Průměr: 24 cm
• Výška: 15,5 cm
• Objem: 6,5 l
• Dno: vícevrstvé

Využití

• vaření polévek a omáček
• příprava vývarů

Péče v provozu

• Teplotu zvyšovat postupně – silné dno akumuluje teplo a drží ho i po stažení výkonu.
• Připálené zbytky namočit a odstranit čisticím prostředkem na nerez, nepoužívat drátěnku.
• Po mytí osušit, aby nevznikaly vodní skvrny.

Výrobce

TOMGAST je český dodavatel vybavení pro profesionální gastronomii, který nabízí široký sortiment produktů pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. V kategorii hrnců najdete produkty určené pro přípravu pokrmů v profesionální gastronomii. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.