Kónický rendlík TOMGAST 1 l pr. 16 cm

Detailní popis produktu

Rendlík TOMGAST kónický 1 l pr. 16 cm

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

ø 16 cm · 1 l

Pro restaurace à la carte | fine dining | omáčková stanice

Kónický rendlík TOMGAST o průměru 16 cm a objemu 1 l je určený na omáčky a malé redukce. Rozevřené stěny zvětšují plochu, takže se víno nebo vývar odpaří rychleji.

Rendlík z nerezové oceli 18/10 funguje na indukci, plynu i sklokeramice.

Na co si dát pozor při výběru nádobí na indukci, shrnujeme v článku Jaké nejlepší nádobí na indukci vybrat.

Hodí se vám i další rendlíky a měděné nádobí? Nebo si prohlédněte celou kategorii hrnců.

Přínosy pro provoz

• Rychlejší redukce malých dávek
• Omáčka se nepřichytí v rozích

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Průměr: 16 cm
• Výška: 6 cm
• Objem: 1 l

Využití

• příprava omáček na objednávku
• redukce vína a vývarů v malém množství

Péče v provozu

• Teplotu zvyšovat postupně – silné dno akumuluje teplo a drží ho i po stažení výkonu.
• Připálené zbytky namočit a odstranit čisticím prostředkem na nerez, nepoužívat drátěnku.
• Po mytí osušit, aby nevznikaly vodní skvrny.

Výrobce

TOMGAST je český dodavatel vybavení pro profesionální gastronomii, který nabízí široký sortiment produktů pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. V kategorii hrnců najdete produkty určené pro přípravu pokrmů v profesionální gastronomii. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.