Vysoký rendlík TOMGAST 10 l

Detailní popis produktu

Vysoký rendlík TOMGAST 10 l

Plyn

Sklo­keramika

Indukce

ø 28 cm · 10 l

Pro jídelny | catering | hotelové kuchyně

Velký a vysoký rendlík TOMGAST o objemu 10 l je určený na polévky a přílohy pro 30 a více porcí v provozech, kde se obsah často přelévá.

Vyšší stěny omezují odpar a stříkání, rukojeť umožňuje rendlík naklonit a přelít obsah kontrolovaně. Rendlík z nerezové oceli 18/10 funguje na všech typech sporáků včetně indukce.

Na co si dát pozor při výběru nádobí na indukci, shrnujeme v článku Jaké nejlepší nádobí na indukci vybrat.

K rendlíku doporučujeme poklice stejného průměru. Další velikosti najdete v kategorii rendlíky nebo si prohlédněte také střední hrnce.

Přínosy pro provoz

• Polévky a přílohy pro 30+ porcí
• Kontrolované přelévání
• Méně stříkání

Technické parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• Průměr: 28 cm
• Výška: 17 cm
• Objem: 10 l
• Vhodná poklice: P1-2061-28

Využití

• vaření polévek a příloh
• příprava vývarů

Péče v provozu

• Teplotu zvyšovat postupně – silné dno akumuluje teplo a drží ho i po stažení výkonu.
• Připálené zbytky namočit a odstranit čisticím prostředkem na nerez, nepoužívat drátěnku.
• Po mytí osušit, aby nevznikaly vodní skvrny.

Výrobce

TOMGAST je český dodavatel vybavení pro profesionální gastronomii, který nabízí široký sortiment produktů pro restaurace, hotely, cateringové služby i další gastronomické provozy. V kategorii hrnců najdete produkty určené pro přípravu pokrmů v profesionální gastronomii. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.