Pánev WOK pr. 24 cm, kulatá

Detailní popis produktu

Tradiční ocelová pánev wok z řady Carbone Plus je nepostradatelným nástrojem pro milovníky asijské kuchyně a techniky stir-fry. Je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, která při vysokých teplotách nekroutí a umožňuje bleskovou tepelnou úpravu surovin. Kulaté dno je ideální pro práci na profesionálních plynových hořácích s wok nástavcem. Během používání pánev postupně zčerná a vytvoří si přirozenou nepřilnavou patinu, která zabraňuje přichytávání pokrmů a umožňuje vaření s minimem tuku. Masivní rukojeť je k tělu pánve pevně přinýtována a zajišťuje bezpečný úchop při prohazování pokrmu.

Pánev WOK pr. 24 cm, kulatá

Profesionální ocelový wok s kulatým dnem pro autentickou asijskou kuchyni.

Parametry

• Materiál: poctivá ocel (Blue Carbon Steel)
• Tvar: kulaté dno (vhodné pro plynové hořáky)
• Rozměry: průměr 240 mm, výška 70 mm
• Vlastnosti: po vypálení (seasoning) získá přirozenou nepřilnavost
• Údržba: nevhodná do myčky, po umytí ošetřete olejem
• Cena: uvedena za 1 kus

O výrobci

Francouzská společnost de Buyer vyrábí ocelové pánve již od roku 1830 a patří k absolutní světové špičce, kterou milují kuchaři napříč kontinenty.