Polypropylenová gastronádoba GN 1/4 065 mm

Detailní popis produktu

Pro bistra | saladety | rychlé občerstvení

Polypropylenová gastronádoba GN 1/4 o hloubce 65 mm je mělká vložka do saladety nebo chladicího výdejního pultu na nakrájenou zeleninu, sýry a další suroviny, které se na lince doplňují několikrát za směnu.

Polypropylen je lehký, pružný a snáší běžné mycí prostředky. Oproti polykarbonátu je méně průhledný a cenově dostupnější, proto se hodí tam, kde se nádoby rychle přesouvají mezi linkou a myčkou.

Jak sladit GN formát s chladicí skříní, saladetou a výdejem, popisujeme v článku Rozměry gastronádob: jak vybrat ten správný.

V nabídce najdete i další gastronádoby GN 1/4, GN víka a celou řadu polypropylenových gastronádob.

Přínosy pro provoz

• Nízká hmotnost
• Odolnost vůči mycím prostředkům
• Standardních GN

Technické parametry

• Materiál: polypropylen
• Formát: GN 1/4
• Rozměry: 265 × 162 mm
• Hloubka: 65 mm
• Barva: transparentní
• Rozměry dle normy EN 631

Využití

• příprava a výdej surovin na saladetě
• skladování nakrájené zeleniny a sýrů v chlazení

Péče v provozu

• Lze mýt v myčce, polypropylen snáší běžné alkalické mycí prostředky.
• Nepokládat na horké plotny a povrchy, nepoužívat na pokrmy teplejší než 70 °C.
• Nepoužívat drátěnky, škrábance zachytávají nečistoty.

Výrobce

TOMGAST je česká rodinná firma, která od roku 2006 dodává vybavení pro profesionální gastronomii – od kuchyňského náčiní a gastronádob po porcelán a bufetové systémy. Důraz je kladen na praktičnost a výběr vybavení, které odpovídá nárokům konkrétního provozu.