Polypropylenová gastronádoba GN 1/6 100 mm

Detailní popis produktu

Pro bistra | catering | výdejní linky

Polypropylenová gastronádoba Cambro GN ⅙ o hloubce 100 mm a s objemem 1,5 l je šestinový formát na přílohové omáčky, salsu, tzatziki nebo hummus na výdejní lince.

Polypropylen nereaguje s česnekem ani s citrusy a nenasává jejich pach. Na cateringu se nádoby snadno přenášejí a po akci jdou rovnou do myčky.

Kompatibilitu GN formátů s vybavením kuchyně shrnujeme v článku Rozměry gastronádob: jak vybrat ten správný.

K nádobě patří GN víka. Prohlédněte si také ostatní gastronádoby GN 1/6 a pro přepravu termoboxy Cambro.

Přínosy pro provoz

• Nenasává pach česneku
• Snadný převoz na akce

Technické parametry

• Materiál: polypropylen
• Formát: GN 1/6
• Rozměry: 176 × 162 mm
• Hloubka: 100 mm
• Objem: 1,5 l
• Barva: transparentní
• Teplotní odolnost: od −40 °C do 70 °C
• Stohovatelná: ano

Využití

• výdej salsy, tzatziki a hummusu na lince
• přeprava omáček na cateringové akce

Péče v provozu

• Lze mýt v myčce, polypropylen snáší běžné alkalické mycí prostředky.
• Nepokládat na horké plotny a povrchy, nepoužívat na pokrmy teplejší než 70 °C.
• Nepoužívat drátěnky, škrábance zachytávají nečistoty.

Výrobce

Americká značka Cambro vyrábí od roku 1951 nádoby, termoboxy a výdejní systémy pro profesionální gastronomii. Její gastronádoby odpovídají standardním GN formátům, takže se snadno kombinují s chladicím a výdejním vybavením běžným v evropských kuchyních.