Polypropylenová gastronádoba GN 1/3 065 mm

Detailní popis produktu

Pro pizzerie | saladety | rychlé občerstvení

Polypropylenová gastronádoba Cambro GN 1/3 s hloubkou 65 mm a objemem 2,4 l je mělká třetina GN do saladety na rajčata, papriky, žampiony a další toppingy.

Na pizza stole nádoby rotují mezi linkou a myčkou několikrát za den. Polypropylen tuto zátěž snáší dobře.

Jak sladit GN formát s chladicí skříní, saladetou a výdejem, popisujeme v článku Rozměry gastronádob: jak vybrat ten správný.

K nádobě sedí víko GN 1/3, na saladetu doplňte další gastronádoby GN 1/3 nebo gastronádoby GN 1/6.

Přínosy pro provoz

• Zvládne časté střídání linky a myčky
• Typická vložka pro pizza stůl

Technické parametry

• Materiál: polypropylen
• Formát: GN 1/3
• Rozměry: 325 × 176 mm
• Hloubka: 65 mm
• Objem: 2,4 l
• Barva: transparentní
• Teplotní odolnost: od −40 °C do 70 °C
• Stohovatelná: ano

Využití

• výdej toppingů na pizza stole
• příprava nakrájené zeleniny na saladetu

Péče v provozu

• Lze mýt v myčce, polypropylen snáší běžné alkalické mycí prostředky.
• Nepokládat na horké plotny a povrchy, nepoužívat na pokrmy teplejší než 70 °C.
• Nepoužívat drátěnky, škrábance zachytávají nečistoty.

Výrobce

Americká značka Cambro vyrábí od roku 1951 nádoby, termoboxy a výdejní systémy pro profesionální gastronomii. Její gastronádoby odpovídají standardním GN formátům, takže se snadno kombinují s chladicím a výdejním vybavením běžným v evropských kuchyních.