Polypropylenová gastronádoba GN 1/4 150 mm

Detailní popis produktu

Pro jídelny | catering | studené bufety

Polypropylenová gastronádoba Cambro GN 1/4 o hloubce 150 mm má objem 3,7 l a slouží na pomazánky, tvaroh, jogurt nebo bramborový salát pro výdej ve studené části bufetu.

Hluboký čtvrtinový formát se doplňuje méně často a v chlazení zabere jen čtvrtinu GN otvoru. Polypropylen je lehký i v plném stavu.

Podle čeho volit formát a hloubku pro konkrétní typ provozu, rozebíráme v článku Rozměry gastronádob: jak vybrat ten správný.

Ke gastronádobě doplňte víka a prohlédněte si i další gastronádoby GN 1/4.

Přínosy pro provoz

• Méně časté doplňování
• Nízká hmotnost při přenášení

Technické parametry

• Materiál: polypropylen
• Formát: GN 1/4
• Rozměry: 265 × 162 mm
• Hloubka: 150 mm
• Objem: 3,7 l
• Barva: transparentní
• Teplotní odolnost: od −40 °C do 70 °C
• Stohovatelná: ano

Využití

• výdej pomazánek, tvarohu a jogurtu na bufetu
• uchování bramborového salátu v chlazení

Péče v provozu

• Lze mýt v myčce, polypropylen snáší běžné alkalické mycí prostředky.
• Nepokládat na horké plotny a povrchy, nepoužívat na pokrmy teplejší než 70 °C.
• Nepoužívat drátěnky, škrábance zachytávají nečistoty.

Výrobce

Americká značka Cambro vyrábí od roku 1951 nádoby, termoboxy a výdejní systémy pro profesionální gastronomii. Její gastronádoby odpovídají standardním GN formátům, takže se snadno kombinují s chladicím a výdejním vybavením běžným v evropských kuchyních.