Polypropylenová gastronádoba GN 1/2 100 mm

Detailní popis produktu

Pro restaurace | školní jídelny | catering

Gastronádoba Cambro GN 1/2 z polypropylenu o hloubce 100 mm s objemem 5,9 l je ideální nádoba na saláty, rýži nebo kuskus do zásoby a omáčky vychlazené pro další den.

Polypropylen nenasává pachy, takže po česnekovém dresinku lze do stejné nádoby po umytí uložit ovoce. Rozsah do 70 °C stačí na vlažné přílohy, hotová horká jídla patří do nerezu.

Než sadu doplníte o další velikosti, projděte si článek Rozměry gastronádob: jak vybrat ten správný.

Ke gastronádobě nabízíme víka GN 1/2, další gastronádoby GN 1/2 a nerezové gastronádoby na horký výdej.

Přínosy pro provoz

• Bez přenosu pachů mezi pokrmy
• Univerzální střední hloubka
• Nízká pořizovací cena

Technické parametry

• Materiál: polypropylen
• Formát: GN 1/2
• Rozměry: 325 × 265 mm
• Hloubka: 100 mm
• Objem: 5,9 l
• Barva: transparentní
• Teplotní odolnost: od −40 °C do 70 °C
• Stohovatelná: ano

Využití

• skladování salátů, rýže a kuskusu do zásoby
• uchování vychlazených omáček

Péče v provozu

• Lze mýt v myčce, polypropylen snáší běžné alkalické mycí prostředky.
• Nepokládat na horké plotny a povrchy, nepoužívat na pokrmy teplejší než 70 °C.
• Nepoužívat drátěnky, škrábance zachytávají nečistoty.

Výrobce

Americká značka Cambro vyrábí od roku 1951 nádoby, termoboxy a výdejní systémy pro profesionální gastronomii. Její gastronádoby odpovídají standardním GN formátům, takže se snadno kombinují s chladicím a výdejním vybavením běžným v evropských kuchyních.